
弊社の仕事・実例集のための第2HPです。
0952-73-2411
佐賀県小城市三日月町石木166-1
皆さんお元気ですか?バッチリ!カトシンです。
写真は三重県の高速道路サービスエリアで食べた・・味噌カツ丼です。
名古屋を中心とした中部圏では・・非常にポピュラーな・・かつ丼なのです。
サクサクのカツに甘い味噌タレが絶妙にマッチしていて・・非常に美味しいのです。
見た目の濃い茶色にビビらず・・是非チャレンジしてみる事をオススメします。
筆者がかつ丼をオススメする理由は・・日本全国に多くの種類の「かつ丼」が存在する・・一大ジャンルだからです。
福井のソースかつ丼や・・岡山のデミかつ丼・・新潟のタレかつ丼・・岩手のあんかけかつ丼・・。
もちろん王道の卵とじかつ丼も・・絶対に外せれない美味しさです。
ラーメンではないですが・・一定のジャンル内で切磋琢磨された料理は・・美味しく進化すると思いますから。
ちなみに・・佐賀県のかつ丼のオススメは・・ちゃんぽん屋さんのかつ丼です。
九州には数多くのちゃんぽん屋さんがありまして・・ちゃんぽん麺の他にかつ丼が用意されてるケースが多いです。
そのかつ丼が・・非常にハイレベルなのです。
肉厚のかつと半熟たまごが絡み合い・・めちゃくちゃ美味しいです。
中部に来たら味噌カツ丼・・。
九州に来たらちゃんぽん屋でカツ丼・・なのです。 SK
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