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#ブログ2022年1月25日    女峰苺をお取り寄せ

 いちご「女峰」をお取り寄せ

皆さんお元気ですか?バッチリ!カトシンです。

筆者が2級整備士免許取得の為に・・・

高校卒業後に自動車整備の専門学校で学んでました。

その学校・・いわゆるトヨタ学園で・・・

要は・・ディーラー整備士育成学校です。


なので・・全国の学生が集まります。

2級免許を取得して・・卒業したら・・・

全国のトヨタディーラーに就職する・・流れです。


同級生の友人に・・香川県出身者が居ました。

その方の紹介で・・苺を取り寄せる事になりました。

それは・・希少な苺・・「女峰」です。

話によると・・苺生産量の1パーセントしか生産
されてない・・貴重品みたいです。

もちろん・・贈答用では無く・・見た目の不揃いな
普通の商品なので・・お値段も普通です。


食べてみると・・甘みと酸味のバランス重視型です。

最近の甘さ重視の品種に比べると・・大人しい印象
ですね。

でも・・いかにも苺らしい上品な味です。

40代には・・こちらの方が自然ですね。

苺パフェなどに使用すると・・クリームの甘さと
苺の酸味のバランスが取れて・・美味しそうです。


佐賀も・・苺の「いちごさん」を絶賛売り出し中です。

美しい形と果肉まで赤いのが特徴です。

甘さ自体は「あまおう」などの方が強い印象ですが。

果肉の赤さから・・パフェに最適です。


甘すぎる苺は飽きやすいですが・・バランスの良い
いちごさんは・・食べ飽きない良さがありますよ。

貴方も・・お取り寄せしてみては?

今が・・苺シーズン最盛期ですからね。   SK

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